"Oggi riprendiamo il percorso per
istituzionalizzare il tavolo di filiera del riso ed elaborare
una strategia di settore con tutti i protagonisti della
produzione risicola italiana". Lo annuncia, in una nota, il
sottosegretario al Masaf, senatore Patrizio La Pietra,
all'apertura del tavolo della filiera del riso al quale hanno
partecipato i rappresentanti dei consorzi di tutela, produttori,
trasformatori e distributori.
"Il riso è una delle principali eccellenze del made in Italy
agroalimentare - ha proseguito il sottosegretario La Pietra - e
il nostro Paese con 1,5 milioni di tonnellate all'anno
garantisce metà dell'intera produzione europea di riso di cui è
il primo fornitore, grazie a una ampia varietà e un livello
qualitativo unico al mondo. A fronte di una produzione così
importante abbiamo riscontrato, al momento del nostro
insediamento al Masaf, una preoccupante assenza di momenti di
confronto reale con i principali protagonisti della produzione
risicola, che intendiamo colmare con l'istituzione di un tavolo
nel quale confrontarci e affrontare le nuove sfide che attendono
i nostri imprenditori. Manca un piano di settore da dodici anni
e oggi, così come stiamo facendo anche in tutti gli altri
settori dell'agricoltura, stiamo riaprendo un dialogo utile a
valutare come muoverci nei mutati scenari politici e commerciali
internazionali".
Molte le istanze rappresentate dalle associazioni intervenute, a
partire dalla necessità di lavorare sulla tutela della risorsa
acqua, fondamentale per non incorrere nei drammatici cali di
produzione avvenuti in Paesi quali la Spagna, tramite un piano
di rafforzamento della rete di invasi nei quali conservare
l'acqua piovana.
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