Oltre 170 etichette di 38 cantine
di tutto l'Alto Adige sono le protagoniste della Mostra dei vini
di Bolzano, in programma dal 28 al 31 marzo le sale di Castel
Mareccio ospitano degustazioni, seminari, laboratori del gusto e
cuochi famosi. Nei quattro giorni di manifestazione il vino
conquisterà l'intera città con un "fuori mostra" d'eccezione.
I produttori presenteranno in prima persona i loro vini
migliori e nel corso dell'evento susseguiranno quattro
laboratori del gusto e cinque seminari, organizzati in
collaborazione con l'Accademia italiana della cucina e il
Consorzio tutela del Santa Maddalena. Da citare la degustazione
orizzontale Gewürztraminer con Othmar Kiem, esperto di vini e
giornalista della rivista Falstaff e quella del Santa Maddalena
con il giornalista Slow Wine Fabio Giavedoni e il brand
ambassador Leo Larcher. In agenda anche la degustazione guidata
con abbinamento vini, carni e salumi sudtirolesi e
all'abbinamento di vini con i dolci sudtirolesi.
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