Il settore agricolo è l'unico
settore che in Emilia-Romagna ha fatto registrare un aumento di
imprese guidate da under 35. Lo riferisce Coldiretti regionale
informando che al 31 dicembre 2017, sulla base dei dati
Unioncamere, i giovani titolari d'impresa in agricoltura erano
2.351, con una crescita dell'2,8% rispetto allo stesso periodo
dell'anno precedente. Si tratta "di un dato in controtendenza -
rileva Coldiretti Emilia Romagna - in quanto in tutti gli altri
settori si è registrato un calo medio di imprese giovanili del
4,8%".
La crescita dei giovani "è sempre più legata all'innovazione
imprenditoriale, sia in termini di nuove colture, sia in termini
di nuovo approccio con il mercato, al punto che il lavoro in
campagna si è esteso fino alla trasformazione e al commercio,
con il boom delle vendite dirette dell'agricoltore di prodotti
locali. E proprio per incentivare e sostenere le idee
innovative, l'attività di ricerca "arriva il premio per
l'innovazione dedicato alle giovani startup".
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