"Abbiamo venduto quasi 2,3 milioni Kg di Cotechini e 1,3 milione Kg di Zamponi Modena Igp, con una produzione che ha coperto il 70% dell'intero mercato", ha annunciato, con soddisfazione, il presidente del Consorzio Paolo Ferrari, nel ricordare il restyling del marchio del Consorzio avvenuto lo scorso anno, che si è ispirato al territorio di origine dei due prodotti. Oltre al nuovo logo, il Consorzio ha investito anche sul prodotto, dimostrando di avere sempre più attenzione verso il consumatore finale e alle sue esigenze in fatto di alimentazione. "Da gennaio 2017 - ha concluso Ferrari - abbiamo un prodotto senza glutammato aggiunto, senza derivati del latte e solo con aromi naturali che evidentemente, anche alla luce degli ultimi dati, ha riscontrato il gradimento dei nostri consumatori".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA